La cave Trésors de Vignerons

L'exploitation est située à Berru dans la Montagne de Reims. Le vignoble s'étend sur les coteaux de 3 crus autour de Reims et d'Epernay : Berru, Montbré et Avenay-Val-d'Or, ces deux derniers classés Premier Cru. Les champagnes sont le reflet du terroir de ces villages. Leur expression, associée à au savoir-faire, permettent de proposer des vins typiques. Leurs points communs restent le fruité et la finesse aromatique.

Au village Premier Cru, Les Mesneux, Aline & Olivier, vignerons indépendants, usent d'un langage qui leur est propre. Pour Aline, le vin est créateur de liens, d'échanges et de partages. Pour Olivier, il est son support d'expression : sa liberté créatrice, son originalité et son exigence s'y reflètent. Ainsi, un vocabulaire tout particulier a été créé. Découvrez l'autre langage du Champagne : celui de l'intuition, de l'émotion, de la conviction et surtout... du partage.

Le Champagne Manceaux, c’est 5 générations de passionnés, 5 villages de la Montagne de Reims, Rilly La Montagne, Taissy, Trois Puits et Villers Allerand, classés en Premier Cru et Mailly Champagne, classé en Grand Cru. Avec rigueur et précision, nous mettons chaque jour notre savoir-faire au service de nos cuvées, privilégiant la typicité de nos terroirs et toutes les particularités qui reflètent le caractère et le talent des hommes.

Exploitation familiale fondée il y'a six générations, Arnaud BEAUFORT et Fils - a su rester fidèle aux traditions des vignerons champenois. Notre Domaine, situé à Trépail, sur le versant sud-est de la Montagne de Reims, est un vignoble classé Premier Cru. Grâce à un savoir-faire transmis de père en fils, Arnaud élabore avec passion un champagne de qualité exceptionnelle. L’encépagement du vignoble est composé à 90% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir

Situé au cœur de la vallée de la Marne et issu uniquement du patrimoine familial, le vignoble s’étend sur les deux rives de la Marne dans les communes de Vauciennes et de Baslieux sous Châtillon. Les 35 parcelles composant le vignoble s’épanouissent sur des sols argilo calcaires à dominante sols bruns. La famille cultive l’ensemble des 7 cépages champenois à savoir Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et dans une moindre mesure les cépages ancestraux: Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc et Pinot Gris. La diversité de ces cépages conjuguée au terroir offre une vaste palette aromatique pour les assemblages mais également des typicités uniques en Champagne.

A quelques kilomètres de la capitale du champagne, se situe le village de Belval-sous-Chatillon localisé dans le triangle Dormans-Épernay-Reims, terroir unique des cuvées du domaine. L’ADN de la maison est le cépage Meunier, roi du terroir de Belval. Ce cépage offre une complexité d’arômes alliant le fruit et une délicate finesse.

Le Champagne TRUDON, basé à Festigny, exploite les trois cépages traditionnels de la Champagne répartis ainsi : 90 % de Meunier, 6 % de Pinot Noir et 4 % de Chardonnay. La typicité des parcelles de Meunier donne naissance à des vins aux caractéristiques aromatiques variées, liées à l’âge de la vigne, à son exposition, au relief de son terroir. Le village de Festigny présente une topographie toute particulière : situés au creux de la Vallée du Flagot, affluent de la Marne, les vignobles y regardent les quatre points cardinaux. Les parcelles du Champagne TRUDON se situent tout autour du village : une richesse d’exposition qui permet une diversité d’expression des cépages qui y prennent pied.

Viticulteurs de père en fils depuis trois générations, la Famille Guy Charbaut a conservé le caractère familial de leur Maison de Champagne afin de pérenniser le prestige de la marque et la qualité de leur production. La majeure partie est située sur les coteaux privilégiés des communes classées en Premier Cru d’ Avenay Val d’Or, Bisseuil et Mareuil sur Aÿ, résultant de la production de Champagnes de qualité et d’une excellente présentation.

Le vignoble est situé au cœur de la Champagne, à Cramant. Les parcelles sont cultivées tant sur les terroirs de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. L'amour d'un savoir-faire transmis de générations en générations, la passion pour la terre, la vigne et le métier de vigneron, donnent un contrôle et une maîtrise parfaite dans la conduite des vignes et la récolte du raisin. Le parcellaire, très morcelé, demande une attention particulière et assure une grande diversité de caractères des vignes, offrant ainsi une large palette d’arômes et de saveurs lors de l’élaboration des cuvées.

Implanté sur les coteaux Vitryats, le vignoble Trépo-Leriguier fait la place belle au chardonnay. Bertrand élabore des cuvées ciselées qui mettent en lumière l’expression du Chardonnay sur un terroir exceptionnel. Homme de conviction et d’engagement Bertrand défend avec passion les valeurs des coteaux Vitryats et milite activement pour faire reconnaître la qualité des vins qui y sont élaborés.

Depuis un siècle, Louis, Roger, Jacques et aujourd'hui Christophe Defrance tirent de leurs terroirs les meilleurs assemblages. Situé exclusivement sur le "finage" des Riceys, le domaine est composé essentiellement des cépages pinot noir et chardonnay.

Maison Fondée par Jean et Suzanne L’Hoste, puis reprise par leur fils Pascal et Dominique, l’exploitation n’a jamais cessé de se développer tout en conservant le soucis de faire des champagnes de qualité dans le respect de la nature et des méthodes traditionnelles. Aujourd’hui, Clément leur petit-fils vient renforcer l’équipe et perpétuer la tradition familiale.

Exploitation viticole située à Vindey, petit village champenois, au sud de la Côte des Blancs, dans les côteaux du Sézannais (Marne).

Coteaux champenois rouge : Arnaud BEAUFORT- Trépail

Coteaux champenois blanc : Jacques PICARD – Berru

Rosé des Riceys: Jacques DEFRANCE – Les Riceys

Jacques PICARD – Berru

Distillerie GOYARD – Aÿ Champagne

Blanches :

La Bouquine – General Nelson

Tête de Chou au gingembre

L’Agéenne La Blanchette

Blondes :

La Bouquine – Rémoise

La Bouquine – Triple Pan

Tête de Chou

L’Agéenne – La Fausse Blonde

Ambrées :

Tête de Chou

L’Agéenne – La Rousse Délurée

Cerise noire:

Bouquine – Red Alert

Cola des Sacres

Jus de fruits – Les Vergers de Pays d’Othe

Pomme framboise

Pomme cerise

Pomme

Limonade Bio de la Ferme d’Hotte