Vous venez de déguster une flûte d’un Champagne que vous ne connaissiez pas et votre envie est de continuer l’expérience chez vous ou de le faire découvrir à vos amis ou à vos proches ?
Notre cave proposera un large choix de champagnes de producteurs pour de belles découvertes et de l’émotion.
Vous pourrez repartir avec la bouteille que vous venez de déguster ou vous laissez tenter par notre large sélection de cuvées de vignerons de talent.
L'exploitation est située à Berru dans la Montagne de Reims. Le vignoble s'étend sur les coteaux de 3 crus autour de Reims et d'Epernay : Berru, Montbré et Avenay-Val-d'Or, ces deux derniers classés Premier Cru.
Les champagnes sont le reflet du terroir de ces villages. Leur expression, associée à au savoir-faire, permettent de proposer des vins typiques. Leurs points communs restent le fruité et la finesse aromatique.
Leurs cuvées
Blanc de Blancs
Coteau Champenois blanc – Son palais 2020
Au village Premier Cru, Les Mesneux, Aline & Olivier, vignerons indépendants, usent d'un langage qui leur est propre. Pour Aline, le vin est créateur de liens, d'échanges et de partages. Pour Olivier, il est son support d'expression : sa liberté créatrice, son originalité et son exigence s'y reflètent. Ainsi, un vocabulaire tout particulier a été créé. Découvrez l'autre langage du Champagne : celui de l'intuition, de l'émotion, de la conviction et surtout... du partage.
Leurs cuvées
Dialogie
Luministe
Carmillon
Exploitation familiale fondée il y'a six générations, Arnaud BEAUFORT et Fils - a su rester fidèle aux traditions des vignerons champenois. Notre Domaine, situé à Trépail, sur le versant sud-est de la Montagne de Reims, est un vignoble classé Premier Cru.
Grâce à un savoir-faire transmis de père en fils, Arnaud élabore avec passion un champagne de qualité exceptionnelle. L’encépagement du vignoble est composé à 90% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir
Leurs cuvées
Blanc de blancs
La Fleuranne
2006 100 % Chardonnay
Coteau Champenois blanc et rouge
Situé au cœur de la vallée de la Marne et issu uniquement du patrimoine familial, le vignoble s’étend sur les deux rives de la Marne dans les communes de Vauciennes et de Baslieux sous Châtillon.
Les 35 parcelles composant le vignoble s’épanouissent sur des sols argilo calcaires à dominante sols bruns. La famille cultive l’ensemble des 7 cépages champenois à savoir Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et dans une moindre mesure les cépages ancestraux: Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc et Pinot Gris.
La diversité de ces cépages conjuguée au terroir offre une vaste palette aromatique pour les assemblages mais également des typicités uniques en Champagne.
Leurs cuvées
Sur le grand marais
Les Sols Bruns
L’Enclos – Petit Meslier
Rubis des Grès
Horti – cépages rares
A quelques kilomètres de la capitale du champagne, se situe le village de Belval-sous-Chatillon localisé dans le triangle Dormans-Épernay-Reims, terroir unique des cuvées du domaine.
L’ADN de la maison est le cépage Meunier, roi du terroir de Belval. Ce cépage offre une complexité d’arômes alliant le fruit et une délicate finesse.
Leurs cuvées
L’aguerrie
Reflet Naturel
Les perles du paradis
L’Or de Faivre
Le Champagne TRUDON, basé à Festigny, exploite les trois cépages traditionnels de la Champagne répartis ainsi : 90 % de Meunier, 6 % de Pinot Noir et 4 % de Chardonnay.
La typicité des parcelles de Meunier donne naissance à des vins aux caractéristiques aromatiques variées, liées à l’âge de la vigne, à son exposition, au relief de son terroir.
Le village de Festigny présente une topographie toute particulière : situés au creux de la Vallée du Flagot, affluent de la Marne, les vignobles y regardent les quatre points cardinaux. Les parcelles du Champagne TRUDON se situent tout autour du village : une richesse d’exposition qui permet une diversité d’expression des cépages qui y prennent pied.
Leurs cuvées
Emblématis
Sinégramme
Roséphile
Viticulteurs de père en fils depuis trois générations, la Famille Guy Charbaut a conservé le caractère familial de leur Maison de Champagne afin de pérenniser le prestige de la marque et la qualité de leur production. La majeure partie est située sur les coteaux privilégiés des communes classées en Premier Cru d’ Avenay Val d’Or, Bisseuil et Mareuil sur Aÿ, résultant de la production de Champagnes de qualité et d’une excellente présentation.
Leurs cuvées
Sélection
Blanc de blancs
Anobli
Rosé de saignée
Le vignoble est situé au cœur de la Champagne, à Cramant. Les parcelles sont cultivées tant sur les terroirs de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne.
L'amour d'un savoir-faire transmis de générations en générations, la passion pour la terre, la vigne et le métier de vigneron, donnent un contrôle et une maîtrise parfaite dans la conduite des vignes et la récolte du raisin. Le parcellaire, très morcelé, demande une attention particulière et assure une grande diversité de caractères des vignes, offrant ainsi une large palette d’arômes et de saveurs lors de l’élaboration des cuvées.
Leurs cuvées
Accord Majeur
Table Ronde
Depuis un siècle, Louis, Roger, Jacques et aujourd'hui Christophe Defrance tirent de leurs terroirs les meilleurs assemblages. Situé exclusivement sur le "finage" des Riceys, le domaine est composé essentiellement des cépages pinot noir et chardonnay.
Leurs cuvées
Prestige
Excellence
Exception Pinot Blanc
Rosé des Riceys 2014
Exploitation viticole située à Vindey, petit village champenois, au sud de la Côte des Blancs, dans les côteaux du Sézannais (Marne).
Leurs cuvées
Réserve Blanc de blancs
Ici et maintenant
Exploitation d’environ 8 hectares, planté en Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.
Situé sur les Coteaux Sud d’Épernay, il s’étend sur les villages de Saint-Martin d’Ablois, Vinay, Chavot et Monthelon.
Leurs cuvées
Carte Noire
Cuvée Louis – Millésime 2013
Famille installée à Avize, village Grand Cru de la Côte des Blancs
Leurs cuvées
Albescent
Lilyale
Succulente
Voir la liste
Champagne Jacques PICARD - 12 rue du Luxembourg - 51420 BERRU
Champagne JACQUINET-DUMEZ - 26 rue de Reims - 51370 LES MESNEUX
Champagne Arnaud BEAUFORT et Fils - Rue des Neigettes - 51380 TRÉPAIL
Champagne LIEBART-RÉGNIER - 6 rue Saint Vincent - 51700 BASLIEUX-SOUS-CHÂTILLON
Champagne R.FAIVRE - 68 Grande Rue - 51480 BELVAL-SOUS-CHÂTILLON
Champagne TRUDON - 1 rue de la Libération - 51700 FESTIGNY
Champagne Guy CHARBAUT - 12 rue du Pont - 51160 MAREUIL-SUR-Aÿ
Champagne LANCELOT-PIENNE - 1 Place Pierre Rivière - 51530 CRAMANT
Champagne Jacques DEFRANCE - 28 rue de la Plante - 10340 LES RICEYS
Champagne Bernard et Bertrand DOYARD - 7 Rue de la Tuilerie - 51120 VINDEY
Coteaux champenois blanc : Jacques PICARD – Berru et Arnaud BEAUFORT- Trépail
Rosé des Riceys: Jacques DEFRANCE – Les Riceys
Jacques PICARD – Berru
Distillerie GOYARD – Aÿ Champagne
Blanches :
L’Orjy
Tête de Chou au gingembre
L’Agéenne La Blanchette
Blondes :
La Bouquine – Rémoise
La Bouquine – Triple Pan
Tête de Chou
L’Agéenne – La Fausse Blonde
La Sparna
Ambrées :
Tête de Chou
L’Agéenne – La Rousse Délurée
L’Orjy
Cerise noire:
Bouquine – Red Alert
IPA:
La Sparna
Cola des Sacres
Jus de fruits – Les Vergers de Pays d’Othe
Pomme framboise
Pomme cerise
Pomme
Limonade Bio de la Ferme d’Hotte
Philosophie Porte paroles des terroirs
Bien que très attachés à notre territoire de la Vallée de la Marne, nous avons sélectionné des Champagnes de Vignerons en prenant soin de mettre en avant toute la diversité des régions qui composent la Champagne. Les vignerons partenaires de La Frigousse sont des vinificateurs engagés, talentueux et totalement investis dans une passion commune pour la Champagne et le Champagne. Ce sont des créateurs qui élaborent des cuvées à leur image et avec une véritable signature identitaire. Cette gamme éclectique et diversifiée saura répondre aux attentes des palais ou des papilles qui sont à la recherche de nouveaux talents.
Ce mot du parler champenois est un clin d’oeil culinaire à notre région. Selon Gustave Philipponnat, la Frigousse se traduit par ’Mets bien accommodé’.
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