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de Réservation Qu'attendez-vous ?

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    La cave Trésors de Vignerons

    Vous venez de déguster une flûte d’un Champagne que vous ne connaissiez pas et votre envie est de continuer l’expérience chez vous ou de le faire découvrir à vos amis ou à vos proches ?
    Notre cave proposera un large choix de champagnes de producteurs pour de belles découvertes et de l’émotion.

    Vous pourrez repartir avec la bouteille que vous venez de déguster ou vous laissez tenter par notre large sélection de cuvées de vignerons de talent.

    Partenaires Champagne Ils nous accompagnent

    Jacques Picard Jacquinet Dumez Arnaud Beaufort Liébart - Régnier R. Faivre Trudon Guy Charbaut Lancelot Pienne Jacques Defrance Bertrand Doyard Louis HUOT Waris Hubert Fernand Lemaire Caillez - Lemaire
    Jacques PICARD_LOGO

    L'exploitation est située à Berru dans la Montagne de Reims. Le vignoble s'étend sur les coteaux de 3 crus autour de Reims et d'Epernay : Berru, Montbré et Avenay-Val-d'Or, ces deux derniers classés Premier Cru. Les champagnes sont le reflet du terroir de ces villages. Leur expression, associée à au savoir-faire, permettent de proposer des vins typiques. Leurs points communs restent le fruité et la finesse aromatique.

    Leurs cuvées

    Blanc de Blancs 270

    Les Termes

    LOGO JACQUINET DUMEZ

    Au village Premier Cru, Les Mesneux, Aline & Olivier, vignerons indépendants, usent d'un langage qui leur est propre. Pour Aline, le vin est créateur de liens, d'échanges et de partages. Pour Olivier, il est son support d'expression : sa liberté créatrice, son originalité et son exigence s'y reflètent. Ainsi, un vocabulaire tout particulier a été créé. Découvrez l'autre langage du Champagne : celui de l'intuition, de l'émotion, de la conviction et surtout... du partage.

    Leurs cuvées

    Dialogie

    Vinographie 2016

    Carmillon

    logo-Arnaud Beaufort noir

    Exploitation familiale fondée il y'a six générations, Arnaud BEAUFORT et Fils - a su rester fidèle aux traditions des vignerons champenois. Notre Domaine, situé à Trépail, sur le versant sud-est de la Montagne de Reims, est un vignoble classé Premier Cru. Grâce à un savoir-faire transmis de père en fils, Arnaud élabore avec passion un champagne de qualité exceptionnelle. L’encépagement du vignoble est composé à 90% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir

    Leurs cuvées

    Blanc de blancs

    La Fleuranne

    2006 100 % Chardonnay

    Coteau Champenois blanc et rouge

    Impression

    Situé au cœur de la vallée de la Marne et issu uniquement du patrimoine familial, le vignoble s’étend sur les deux rives de la Marne dans les communes de Vauciennes et de Baslieux sous Châtillon. Les 35 parcelles composant le vignoble s’épanouissent sur des sols argilo calcaires à dominante sols bruns. La famille cultive l’ensemble des 7 cépages champenois à savoir Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et dans une moindre mesure les cépages ancestraux: Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc et Pinot Gris. La diversité de ces cépages conjuguée au terroir offre une vaste palette aromatique pour les assemblages mais également des typicités uniques en Champagne.

    Leurs cuvées

    Sur le grand marais

    L’Enclos – Petit Meslier

    Rubis des Grès

    Horti – cépages rares

    bloc marque R.FAIVRE OK

    A quelques kilomètres de la capitale du champagne, se situe le village de Belval-sous-Chatillon localisé dans le triangle Dormans-Épernay-Reims, terroir unique des cuvées du domaine. L’ADN de la maison est le cépage Meunier, roi du terroir de Belval. Ce cépage offre une complexité d’arômes alliant le fruit et une délicate finesse.

    Leurs cuvées

    L’aguerrie

    Les reflets du clocher

    L’Or de Faivre

    logo_Champagne_Trudon_CoulHD

    Le Champagne TRUDON, basé à Festigny, exploite les trois cépages traditionnels de la Champagne répartis ainsi : 90 % de Meunier, 6 % de Pinot Noir et 4 % de Chardonnay. La typicité des parcelles de Meunier donne naissance à des vins aux caractéristiques aromatiques variées, liées à l’âge de la vigne, à son exposition, au relief de son terroir. Le village de Festigny présente une topographie toute particulière : situés au creux de la Vallée du Flagot, affluent de la Marne, les vignobles y regardent les quatre points cardinaux. Les parcelles du Champagne TRUDON se situent tout autour du village : une richesse d’exposition qui permet une diversité d’expression des cépages qui y prennent pied.

    Leurs cuvées

    Emblématis

    Sinégramme

    Roséphile

    GUY CHARBAUT_bloc_marque

    Viticulteurs de père en fils depuis trois générations, la Famille Guy Charbaut a conservé le caractère familial de leur Maison de Champagne afin de pérenniser le prestige de la marque et la qualité de leur production. La majeure partie est située sur les coteaux privilégiés des communes classées en Premier Cru d’ Avenay Val d’Or, Bisseuil et Mareuil sur Aÿ, résultant de la production de Champagnes de qualité et d’une excellente présentation.

    Leurs cuvées

    Sélection

    Blanc de blancs

    Anobli 2016

    Rosé de saignée

    Logo Lancelot Pienne

    Le vignoble est situé au cœur de la Champagne, à Cramant. Les parcelles sont cultivées tant sur les terroirs de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. L'amour d'un savoir-faire transmis de générations en générations, la passion pour la terre, la vigne et le métier de vigneron, donnent un contrôle et une maîtrise parfaite dans la conduite des vignes et la récolte du raisin. Le parcellaire, très morcelé, demande une attention particulière et assure une grande diversité de caractères des vignes, offrant ainsi une large palette d’arômes et de saveurs lors de l’élaboration des cuvées.

    Leurs cuvées

    Accord Majeur

    Table Ronde

    logo Jacques DEFRANCE copy

    Depuis un siècle, Louis, Roger, Jacques et aujourd'hui Christophe Defrance tirent de leurs terroirs les meilleurs assemblages. Situé exclusivement sur le "finage" des Riceys, le domaine est composé essentiellement des cépages pinot noir et chardonnay.

    Leurs cuvées

    Prestige

    Excellence

    Exception Pinot Blanc

    Rosé des Riceys 2014

    LOGO CHAMPAGNE DOYARD

    Exploitation viticole située à Vindey, petit village champenois, au sud de la Côte des Blancs, dans les côteaux du Sézannais (Marne).

    Leurs cuvées

    Réserve Blanc de blancs

    Champagne Huot (13)

    Exploitation d’environ 8 hectares, planté en Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Situé sur les Coteaux Sud d’Épernay, il s’étend sur les villages de Saint-Martin d’Ablois, Vinay, Chavot et Monthelon.

    Leurs cuvées

    Carte Noire

    Cuvée Louis – Millésime 2014

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    Famille installée à Avize, village Grand Cru de la Côte des Blancs

    Leurs cuvées

    Albescent

    Lilyale

    Succulente

    Bloc de marque Champagne Fernand Lemaire

    Depuis quatre générations, l’histoire familiale du Champagne Fernand Lemaire s’écrit dans l’emblématique village d’Hautvillers Classé 1er Cru.

    Leurs cuvées

    Blanc de blancs

    sign28352B@18C9F1

    Le vignoble de Virginie et Laurent, est majoritairement situé rive droite de la Vallée de la Marne. Le Champagne CAILLEZ LEMAIRE est l'histoire d'une famille vigneronne inspirée par leur vallée.

    Leurs cuvées

    Eclats

    Voir la liste
    1. Champagne Jacques PICARD - 12 rue du Luxembourg - 51420 BERRU
    2. Champagne JACQUINET-DUMEZ - 26 rue de Reims - 51370 LES MESNEUX
    3. Champagne Arnaud BEAUFORT et Fils - Rue des Neigettes - 51380 TRÉPAIL
    4. Champagne LIEBART-RÉGNIER - 6 rue Saint Vincent - 51700 BASLIEUX-SOUS-CHÂTILLON
    5. Champagne R.FAIVRE - 68 Grande Rue - 51480 BELVAL-SOUS-CHÂTILLON
    6. Champagne TRUDON - 1 rue de la Libération - 51700 FESTIGNY
    7. Champagne Guy CHARBAUT - 12 rue du Pont - 51160 MAREUIL-SUR-Aÿ
    8. Champagne LANCELOT-PIENNE - 1 Place Pierre Rivière - 51530 CRAMANT
    9. Champagne Jacques DEFRANCE - 28 rue de la Plante - 10340 LES RICEYS
    10. Champagne Bernard et Bertrand DOYARD - 7 Rue de la Tuilerie - 51120 VINDEY

    Autres boissons de la Frigousse

    Vins Ratafia Champenois IG Bières Soft

    Coteaux champenois AOC rouge et blanc : Arnaud BEAUFORT- Trépail

    Rosé des Riceys 2014 AOC: Jacques DEFRANCE – Les Riceys

    Jacques PICARD – Berru

    Distillerie GOYARD – Aÿ Champagne

    Domaine Julien CHOPIN – Monthelon

    Blanches :

    Orjy

    Tête de Chou au gingembre

    L’Agéenne La Blanchette

    Gaultoise

    Blondes :

    La Bouquine – Rémoise

    La Bouquine – Triple Pan

    Tête de Chou

    L’Agéenne – La Fausse Blonde

    Ambrées :

    Tête de Chou

    L’Agéenne – La Rousse Délurée

    Gaultoise

    Cerise noire:

    Bouquine – Red Alert

    IPA:

    Bouquine – Sun in shinning

    Cola des Sacres

    Jus de fruits – Les Vergers de Pays d’Othe

    Pomme framboise

    Pomme cerise

    Pomme

    Limonade Bio de la Ferme d’Hotte

    Philosophie Porte paroles des terroirs

    Bien que très attachés à notre territoire de la Vallée de la Marne, nous avons sélectionné des Champagnes de Vignerons en prenant soin de mettre en avant toute la diversité des régions qui composent la Champagne. Les vignerons partenaires de La Frigousse sont des vinificateurs engagés, talentueux et totalement investis dans une passion commune pour la Champagne et le Champagne. Ce sont des créateurs qui élaborent des cuvées à leur image et avec une véritable signature identitaire. Cette gamme éclectique et diversifiée saura répondre aux attentes des palais ou des papilles qui sont à la recherche de nouveaux talents.

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    Frigousse n.f.

    Ce mot du parler champenois est un clin d’oeil culinaire à notre région. Selon Gustave Philipponnat, la Frigousse se traduit par ’Mets bien accommodé’.